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                2月份全区生猪』出场价格持续上涨 鸡蛋↑出场价格持续下降
                来源: 发布时间: 2020-03-02 15:05
                    2月份,全区生猪出场价格和猪粮比价继续上涨,鸡蛋↓出场价格继续下降;与去年同期№相比,生猪出场价格上涨,鸡蛋出场价格下降,猪粮比价于去年同期水平。

                    一、生猪出场价格

                受新冠肺炎疫情影响,各地屠宰加工企业尚未完全复工复产,生猪屠宰量较去年同期明显下降,生猪市场短期供应偏紧。另一方面,防控新冠肺炎疫情以来学校停课,餐馆、游乐场所暂时停业,猪肉大规模消≡费下降明显,生猪市场供需两端均呈明显下降趋势,价格以小幅上涨为主。同时受疫情影响,生猪饲料、运费和装卸◥费价格上涨,进一步▂助推生猪出场价格上涨。

                从监测周期来看,2月5日、12日、19日、26日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为1710.67元、1734.17元、1735.83元、1736.33元,4周々累计上涨2.67%。2月份全区生猪平均出场@ 价格为1729.25元/50公斤,比去年同期比去年同期上涨153.69%。

                 

                由于生猪◆出场价格涨幅大于玉米,2月份全区猪粮比价再次上涨2月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为19.99:1、20.27:1、20.29:1、20.21:1。2月份全区猪粮比价为20.19:1,高∮于去年同期的7.91:1。

                供给方面,由于各地交通运输在恢复过程中,养殖场和部分散户的生猪出栏速度▃较慢,生猪有一定压▲栏现象,随着后期压栏生猪集中出栏,市场上猪肉供应紧张局面将会有所缓解。需求方面,按照往年规律,春节后∏是猪肉消费淡季,居民猪肉Ψ消费需求下降,加之新冠肺炎疫情依然存↘在,餐饮企业还未完全恢复营业,学校还没未开学,市场大规模购买力并没有完全恢复。鉴于目前疫情依然存在,预计后期我区生猪出场价格将小幅波动下行。

                二、鸡蛋出场价格

                近期鸡蛋价格下降较为明显,一方面,春节期间居民家中储备的年货比较充足,而疫情防控以来各地实行封闭管理,大部分食品○加工企业尚未复卐工复产,学校、幼儿园尚未开学,食堂、饭店都没有开业,鸡蛋的销量进一步受到影响。另一方面,目前蛋鸡养殖量大,春节后气温逐步回升,蛋鸡的产蛋量恢复,鸡蛋供给阶段性过剩;另因疫情交通管制,导①致鸡蛋外调物流不畅,造成养殖户鸡蛋积压。

                从监测周期来看,2月5日、12日、19日、26日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格◆分别为358.75元、313.27元、304.33元、325.77元,值得注意的是2月最后一周鸡蛋出场价格出现明显上涨2月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为325.53元,比上月价格下降21.56%,降幅扩大13.22个百分点,比去年同期下降10.98%。

                目前,一些地区受餐饮业没开业、学校开学晚,部分市场和小超市都没有正常营业的影响,鸡蛋市场ω 需求还没有得到完全释放。下一步随着全国及本地疫情的好转,各项防控措施都逐步解除,食品加工企业、餐饮企业陆续复工,学校、幼儿〗园开学,鸡蛋市场的需求将进一步增大,鸡场库存压力减轻,预计后期鸡蛋价格将随之提升。

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